Nội dung
ToggleChân to, thân dưới dễ tích mỡ: Có thể anh/chị không “béo do di truyền” như mình vẫn nghĩ
Đây là một trong những câu em Giang nghe rất nhiều.
Và thật ra, em hiểu tại sao anh/chị lại nghĩ như vậy. Nếu mẹ mình chân to. Chị mình chân to. Mình cũng có phần đùi, mông hoặc chân dễ tích mỡ. Thì nhìn vào đâu cũng thấy một điểm chung.
Rồi mình tự kết luận:
Nhưng anh/chị thử khoan kết luận một chút. Bởi có một chuyện khá thú vị mà rất ít người để ý:
Bà nấu món đó. Mẹ ăn món đó. Mẹ lại nấu cho con. Con lớn lên tiếp tục ăn như vậy. Ba thế hệ cùng ăn một kiểu. Rồi ba thế hệ có vóc dáng khá giống nhau.
Và chúng ta gọi ngay: “Di truyền.”
Nhưng nếu không chỉ có gen thì sao? Nếu một phần thứ đang được “truyền lại” chính là thói quen ăn uống thì sao?
Câu trả lời này quan trọng hơn anh/chị nghĩ. Bởi nếu tất cả là do di truyền, mình rất dễ nghĩ: “Thôi, chịu vậy.”
Nhưng nếu có một phần đến từ những điều mình lặp lại mỗi ngày… thì mình vẫn còn một nơi để bắt đầu thay đổi.
Và đây mới chỉ là điều đầu tiên. Bởi sau khi em Giang tìm hiểu kỹ hơn, em nhận ra có một điều còn dễ khiến mọi người hiểu lầm hơn:
Có phải chân to là do di truyền?

Nếu trong gia đình nhiều người có phần thân dưới lớn, nghĩ đến di truyền là hoàn toàn dễ hiểu. Nhưng anh/chị thử tưởng tượng một gia đình nhé.
Bà thường nấu cơm theo một kiểu. Mẹ lớn lên với những món đó. Khi lập gia đình, mẹ lại tiếp tục nấu những món quen thuộc ấy cho con. Con lớn lên. Đến khi có gia đình riêng, lại tiếp tục nấu những món mình đã ăn từ nhỏ.
Như vậy, không chỉ món ăn được truyền lại. Mà cả: giờ ăn, cách ăn, món ăn vặt và thói quen ăn uống cũng có thể được lặp lại.
Vậy nên lần tới nếu anh/chị nhìn mẹ và nghĩ: “Mẹ chân to nên mình chân to.”
Hãy thử thêm một câu hỏi: “Ngoài hình dáng, mình có đang ăn giống mẹ không?”
Nếu câu trả lời là có… thì đây là một tin khá đáng mừng. Bởi gen không phải thứ mình có thể lựa chọn. Nhưng thói quen hôm nay thì có.
Và nếu đã có thứ mình có thể thay đổi, câu hỏi tiếp theo sẽ là: “Mình nên bắt đầu thay đổi từ đâu?”
Rất nhiều người sẽ trả lời: “Dễ mà. Ăn ít đi.”
Nhưng… có thật sự đơn giản như vậy không?
Có thể vấn đề không nằm ở việc anh/chị ăn quá nhiều

Đây là chỗ em Giang muốn anh/chị dừng lại một chút. Bởi rất nhiều người khi thấy vòng bụng lớn hơn, đùi to hơn hoặc cân nặng tăng lên đều nghĩ: “Chắc tại mình ăn nhiều.”
Vậy là bắt đầu cắt. Cắt cơm. Cắt tinh bột. Cắt bữa. Có người còn nghĩ: “Nhịn càng lâu thì càng tốt.”
Nhưng anh/chị thử nhìn một ngày ăn uống của mình thay vì nhìn riêng từng bữa:
✓ Sáng ăn rất ít. Trưa cũng ăn ít.
✓ Đến chiều bắt đầu đói. Thế là ăn một chút bánh, rồi thêm một món ngọt.
✓ Tối về đói quá. Ăn nhiều hơn. Ăn xong lại muốn ăn thêm.
Nếu nhìn từng món, có thể anh/chị sẽ nghĩ: “Có gì đâu?” Nhưng ghép tất cả lại… bức tranh bắt đầu khác.
Hãy thử hỏi: “Từ sáng đến tối, mình đã ăn như thế nào?”
Câu hỏi này nhỏ thôi. Nhưng nó có thể làm anh/chị nhìn bữa ăn của mình hoàn toàn khác. Và nó dẫn chúng ta đến một câu hỏi mà em Giang biết rất nhiều chị đang thắc mắc: “Vậy bỏ cơm có thật sự giúp cơ thể gọn hơn không?”
Bỏ cơm có thật sự là cách để cơ thể gọn hơn?

Chắc anh/chị cũng từng nghe: “Muốn giảm cân thì bỏ cơm.”
Câu này nghe quen đến mức nhiều người coi nó như sự thật hiển nhiên. Nhưng em Giang muốn anh/chị thử làm một việc. Đừng nhìn vào một món. Hãy nhìn cả ngày.
Một người có thể: Sáng ăn qua loa. Trưa ăn rất ít. Chiều đói, ăn bánh, uống đồ ngọt. Tối đói quá nên ăn nhiều. Sau đó lại thèm ăn thêm.
Vậy nếu người đó bỏ thêm một bát cơm… liệu vấn đề đã được giải quyết chưa?
Đây mới là điều đáng suy nghĩ. Bởi điều quan trọng không chỉ là lượng thức ăn, mà còn là chất lượng bữa ăn và cách ăn.
Cho nên em Giang không muốn anh/chị bắt đầu bằng: “Ngày mai mình phải ăn thật ít.”
Em muốn bắt đầu nhẹ hơn: “Ngày mai mình sẽ quan sát cách mình ăn.”
Ăn lúc nào? Đói lúc nào? Thèm lúc nào? Ăn vì đói thật hay vì quen miệng? Đến tối có ăn nhiều hơn không? Chỉ quan sát thôi.
Nhưng có một điều rất thú vị: Khi bắt đầu quan sát, nhiều người sẽ phát hiện ra một vòng lặp mà mình đã sống trong đó rất lâu mà không nhận ra.
Anh/chị có đang mắc trong vòng luẩn quẩn này không?

Nếu anh/chị từng liên tục “Nhịn – Đói – Ăn – Có lỗi – Lại nhịn”, em Giang muốn nói một câu rất thật: Có thể anh/chị không thiếu ý chí. Có thể anh/chị chỉ đang dùng một cách làm khiến mình rất khó duy trì.
Hãy hỏi: “Làm sao để mình không phải chiến đấu với cơn đói mỗi ngày?”
Đó là hai câu hỏi hoàn toàn khác nhau. Và câu hỏi thứ hai mới dẫn chúng ta đến phần quan trọng nhất: Trước khi tìm cách giảm mỡ, phải tìm xem điều gì đang giữ mình lại.
Trước khi giảm mỡ, hãy tìm xem điều gì đang giữ mình lại

Em Giang rất thích nguyên tắc này. Bởi khi muốn cơ thể gọn hơn, chúng ta thường chỉ nhìn về phía trước: “Làm sao để giảm?”
Nhưng đôi khi câu hỏi tốt hơn lại là: “Tại sao mình vẫn chưa giảm được như mong muốn?”
Có thể anh/chị đang:
Và đây chính là chỗ rất nhiều người bị mắc. Họ biết mình muốn thay đổi. Họ cũng biết mình nên ăn uống tốt hơn. Nhưng khi hỏi: “Ngày mai tôi phải làm gì từ sáng đến tối?” thì lại không có câu trả lời rõ ràng.
Nếu anh/chị cũng đang ở chỗ này… em Giang có một thứ muốn đưa cho anh/chị.
Em không muốn đưa anh/chị thêm một bài viết để đọc rồi… để đó. Anh/chị sẽ nhận được một lịch 7 ngày để làm theo từng bước:
Đừng cố sửa tất cả mọi thứ trong một ngày
Đây là lúc rất nhiều người lại mắc một lỗi khác. Thứ Hai bỏ cơm, Thứ Ba bỏ đường, Thứ Tư nhịn tối… và rồi bỏ cuộc.
Không phải vì anh/chị lười. Mà có thể vì mình đã bắt cơ thể thay đổi quá nhiều thứ cùng lúc. Em Giang thích một cách khác: Mỗi lần sửa một việc.
Việc 1: Đừng tự trách mình
Cơ thể hiện tại không phải bằng chứng rằng anh/chị thất bại. Nó chỉ cho mình biết: “Đây là nơi mình đang đứng.”
Việc 2: Đo lại cơ thể
Ghi lại số đo: Eo – bụng dưới – mông – đùi. Để sau này mình có thứ để so sánh thực tế thay vì chỉ nhìn cái cân.
Việc 3: Ghi lại một ngày ăn uống
Không cần sửa ngay. Chỉ ghi: Sáng ăn gì? Trưa ăn gì? Chiều có ăn vặt không? Tối ăn gì?
Cơ thể không phải là kẻ thù của mình

Đừng nhìn vòng bụng và nói: “Mình thất bại rồi.” Hãy nói: “Có lẽ cơ thể đang nhắc mình nhìn lại cách ăn uống và sinh hoạt.”
Và quan trọng nhất… Hãy chăm sóc cơ thể như một người bạn, chứ đừng đối xử với nó như một kẻ thù.
— Em Giang
Trà Giang – Dược sĩ, giáo viên yoga và huấn luyện viên dinh dưỡng.



