Ăn lạc giảm cân hay tăng cân?

Ăn Lạc Giảm Cân – Bí Mật Ít Ai Ngờ Đến!

Bạn có bao giờ phân vân: ăn lạc giảm cân hay tăng cân? Có người cho rằng lạc nhiều dầu nên dễ béo, người khác lại khẳng định lạc giúp no lâu và giảm thèm ăn.

Sự thật là gì? Bài viết này sẽ phân tích khoa học, đưa ra ví dụ thực tế và hướng dẫn cách ăn lạc đúng để bạn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Ăn lạc giảm cân – cơ sở khoa học

Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy việc ăn lạc đúng cách có thể hỗ trợ giảm cân:

• Giàu protein & chất xơ: Lạc chứa khoảng 25g protein và nhiều chất xơ trong 100g, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vặt (Harvard T.H. Chan School of Public Health).

• Chất béo tốt: Hơn 50% chất béo trong lạc là chất béo không bão hòa – hỗ trợ đốt cháy năng lượng và cải thiện quá trình trao đổi chất.

• Giảm thèm ngọt: Ăn một nắm lạc luộc (~25g) có thể giảm cảm giác thèm đường, gián tiếp cắt giảm lượng calo dư thừa.

👉 Hiểu đơn giản: snack chiên rán giống như “đổ xăng bẩn” vào cơ thể, còn lạc luộc lại giống như “nạp pin sạch” – vừa đủ năng lượng, vừa an toàn cho vóc dáng.

Cách ăn lạc giảm cân hiệu quả

Không phải cứ ăn nhiều lạc là giảm cân. Để đạt hiệu quả, bạn cần tuân thủ 3 nguyên tắc:

• Kiểm soát khẩu phần: Chỉ nên ăn 20–30g/ngày (khoảng một nắm tay nhỏ). Ăn nhiều hơn có thể dẫn đến dư thừa calo.
• Chọn cách chế biến lành mạnh: Lạc luộc hoặc lạc rang mộc giữ được nhiều dinh dưỡng mà không thêm dầu, muối, đường.
• Ăn đúng thời điểm: Ăn vào bữa phụ buổi sáng hoặc chiều giúp hạn chế thèm ăn. Tránh ăn tối muộn để không tích mỡ.

👉 Có thể hiểu đơn giản: ăn đúng cách thì lạc là “lá chắn” chống thèm ăn, còn ăn sai cách thì là “cái bẫy” khiến cân nặng tăng vọt.

Ví dụ thực tế: Anh Minh (32 tuổi, Đà Nẵng) từng thất bại nhiều lần khi ăn kiêng vì đói nhanh. Sau khi thay snack buổi chiều bằng một nắm lạc luộc (~25g), anh giảm 5kg chỉ sau 2 tháng mà không thấy mệt mỏi.

Ăn lạc gì để giảm cân? Mua ở đâu?

Nếu muốn ăn lạc giảm cân, hãy chọn đúng loại:

• Nên ăn: Lạc luộc, lạc rang mộc.

• Tránh: Lạc rang bơ, rang muối, tẩm đường – chứa nhiều calo rỗng và chất béo xấu.

• Lạc sạch, không nấm mốc: Theo WHO, lạc mốc có thể chứa aflatoxin – chất độc hại cho gan.

👉 Nơi mua uy tín: siêu thị, cửa hàng nông sản sạch, hợp tác xã nông nghiệp. Tránh mua lạc trôi nổi không rõ nguồn gốc.

Lạc là loại hạt có công dụng hỗ trợ giảm cân tuyệt với

Ăn lạc có béo không?

Thực tế, 100g lạc chứa khoảng 570 kcal. Nếu lạc được rang cùng muối, bơ hoặc đường, con số này có thể lên đến 700–800 kcal.

👉 Nghĩa là: ăn quá nhiều lạc mà không kiểm soát khẩu phần sẽ khiến dư thừa calo và tăng cân.

Ví dụ: Bạn Lan (27 tuổi, Hà Nội) thường ăn lạc rang muối khi xem phim. Một lần, cô ăn gần 300g lạc – tương đương hơn 1.700 kcal (gần bằng 3 bát cơm đầy). Sau 1 tháng, Lan tăng 2kg.

Lợi ích khi thêm lạc vào chế độ ăn kiêng

Không chỉ hỗ trợ giảm cân, lạc còn mang lại nhiều lợi ích khác:

• Chất béo không bão hòa: Giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.

• Protein & chất xơ: Giúp no lâu, hạn chế ăn vặt linh tinh.

• Vitamin & khoáng chất: Magie, vitamin E, kẽm… giúp chuyển hóa năng lượng hiệu quả.

👉 Ăn snack chiên dầu giống như “nạp thêm rác vào cơ thể”, còn ăn lạc luộc giống như “nạp pin sạch”.

Sai lầm khi ăn lạc dễ gây tăng cân

Nhiều người tăng cân vì mắc phải những thói quen sau:

• Ăn lạc rang bơ, muối, dầm đường → nhiều calo rỗng.

• Ăn vặt không kiểm soát, đặc biệt khi xem phim.

• Ăn tối muộn sau 9h → calo khó tiêu hao, dễ tích mỡ.

👉 Bài học: lạc không xấu, chỉ xấu khi bạn ăn sai cách.

Lưu ý hạn chế ăn hạn chế biến sẵn

Ăn lạc đúng cách để giảm cân

Để biến lạc thành “bạn đồng hành” giảm cân, hãy áp dụng:

• Khẩu phần hợp lý: 20–30g/ngày (một nắm nhỏ).

• Ăn nguyên hạt, chế biến đơn giản.

• Dùng làm bữa phụ thay snack dầu mỡ.

• Tránh ăn tối muộn, đặc biệt sau 19h.

Ví dụ: Chú Nam (45 tuổi, Hải Phòng) thay bánh quy buổi chiều bằng một nắm lạc luộc. Sau 6 tuần, chú giảm 3kg và không còn thèm đồ ngọt.

So sánh lạc với các loại hạt khác

Theo USDA, lượng calo trong 100g các loại hạt:

👉 Như vậy, lạc không kém cạnh các loại hạt “sang chảnh”, thậm chí dễ mua và giá rẻ hơn nhiều.

FAQ – Giải đáp nhanh

• Ăn lạc buổi tối có béo không?
  Có, nếu ăn nhiều. Không, nếu chỉ ăn 20g và không kèm tinh bột.

• Ăn lạc giảm cân nên ăn bao nhiêu?
  20–30g/ngày, thay cho snack dầu mỡ.

• Ăn lạc có gây nổi mụn không?
  Nếu ăn lạc rang dầu/mặn/ngọt có thể gây nóng trong. Lạc luộc thì an toàn hơn.

• Ăn lạc thay cơm có được không?
  Không. Lạc chỉ nên là bữa phụ, không thay thế tinh bột phức từ cơm/gạo.

Kết luận

Qua phân tích khoa học và các ví dụ thực tế, có thể thấy:

• Ăn lạc sai cách → tăng cân.

• Ăn lạc đúng cách, kiểm soát khẩu phần → hỗ trợ giảm cân bền vững.

👉 Nếu bạn muốn duy trì vóc dáng, hãy coi lạc như một phần nhỏ trong chế độ ăn lành mạnh, chứ không phải ăn vặt không kiểm soát.

Giang có quay video để giải thích cụ thể hơn cho các chị 👇👇

👉 [Ăn Lạc Sai Cách = Tăng Cân Chóng Mặt? Sự Thật Ít Ai Biết!]

💬 Bạn thường ăn lạc theo cách nào – rang muối, luộc hay làm món trộn? Hãy chia sẻ dưới bình luận để mọi người cùng tham khảo nhé!

***

🌸 Trà Giang thân tặng các chị bộ video GIẢM EO – GỌN DÁNG.
Các bài tập ĐƠN GIẢN, DỄ ÁP DỤNG, CHỈ VÀI PHÚT mỗi ngày giúp các chị nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn và phong thái tự tin.

👉 [Nhận bộ video của Giang tại đây.]

 

Trà Giang

Đọc thêm:

Bí quyết đốt mỡ hiệu quả trong 1 nốt nhạc

Nhịn ăn gián đoạn: 1 bí quyết giảm cân hiệu quả

3 Phút Cắt Giảm Tinh Bột Để Giảm Cân

Sự thật về chế độ ăn keto – Giảm cân an toàn hay rủi ro tiềm ẩn?

Giảm cân cho người tiểu đường: Bí quyết sống khỏe, dáng thon

—

👋 Mọi người có thể nhắn tin trực tiếp để Giang tư vấn rõ hơn nhé!

🗣️ Liên hệ với Nguyễn Trà Giang:

Nhắn tin: [Nguyễn Trà Giang Health]
Blog: [Đọc các bài viết tự chăm sóc sức khỏe tại nhà]
Facebook: [Theo dõi Trà Giang]
Youtube: [Nguyễn Trà Giang health]
Email: nguyentragiang5492@gmail.com