Cách Chữa Bệnh Tiểu Đường Tại Nhà

Đảo Ngược Kháng Insulin Không Cần Ăn Kiêng Khắt Khe

Nhiều người bệnh tiểu đường phải thực hiện chế độ ăn kiêng khắt khe nhưng cuối cùng vẫn phụ thuộc vào thuốc, thậm chí phải tăng liều, và vẫn gặp biến chứng.

Tuy nhiên, có một Cách chữa bệnh tiểu đường tại nhà dựa trên dinh dưỡng giúp đảo ngược bệnh mà không cần ăn kiêng quá mức.

1. Gốc Rễ Của Bệnh Tiểu Đường

Thực chất vấn đề là Kháng Insulin:

• Tiểu đường là bệnh lý chuyển hóa của thời đại, gây giảm chất lượng cuộc sống.
• Nhiều người nghĩ tiểu đường là do đường glucose trong máu tăng cao.
• Tuy nhiên, gốc rễ của tiểu đường là tình trạng kháng Insulin (tăng Insulin). Đường huyết tăng cao chưa hẳn là vấn đề.

Kháng Insulin xảy ra như thế nào?

• Ăn đường (carbohydrate) -> Đường máu tăng -> Tuyến tụy tiết Insulin đưa đường vào tế bào.
• Việc này lặp đi lặp lại quá nhiều (có thể 5, 10, 20-30 năm).
• Tế bào tiếp xúc với Insulin quá nhiều trong thời gian dài, dẫn đến tình trạng kháng Insulin.
• Khi kháng Insulin, đường không vào được tế bào mà bị kẹt lại trong máu, gây tăng nồng độ đường (tiểu đường).

Hậu quả nếu không kiểm soát Insulin:

• Đường dư bám vào protein, làm tắc nghẽn các mạch máu, giảm nuôi dưỡng.
• Mạch máu xơ chai, sơ vữa, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe.
• Biến chứng kinh khủng bao gồm: Hoại tử chi (phải cắt bỏ), mù mắt, tăng huyết áp, mỡ máu, đột quỵ, và rối loạn cương dương.
• Cơ thể cũng sẽ tích tụ mỡ nội tạng khi kháng Insulin.

2. Sai Lầm Phổ Biến Trong Cách Chữa Bệnh Tiểu Đường Tại Nhà

• Lời khuyên chia nhỏ bữa ăn là “rất tệ hại”.
• Lý do: Chia nhỏ bữa ăn khiến Insulin luôn ở trạng thái tăng, không bao giờ giảm.
• Nếu Insulin luôn cao, không thể chấm dứt tình trạng kháng Insulin.

Để Chữa Bệnh Tiểu Đường Tại Nhà thông thường được chỉ dẫn chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày.

3. Cách Chữa Bệnh Tiểu Đường Tại Nhà Hiệu Quả Nhất

Mục tiêu chính là kiểm soát Insulin bằng chế độ ăn không quá khắt khe.

Nguyên tắc cốt lõi (Điều phải loại bỏ):

• Tuyệt đối không ăn đường và bất kỳ thứ gì có vị ngọt.

• Không ăn tinh bột tinh chế (cơm, bún, phở, bánh đa).
  • Hạt gạo trắng ngày nay đã loại bỏ chất xơ và vitamin B, thực chất chỉ còn lại Glucose.
  • Tinh bột tinh chế khiến đường glucose vào máu cực kỳ nhanh, buộc Insulin phải tăng cao.
  • Với người tiểu đường, việc chỉ “hạn chế” (ví dụ: ăn một bát cơm) vẫn là quá nhiều.
• Không dùng đường không năng lượng (đường ăn kiêng).
  • Đây là thứ “tệ hại nhất” vì chỉ cần có vị ngọt ở đầu lưỡi, Insulin đã ngay lập tức tăng lên.

Năng lượng lấy từ đâu?

Chúng ta không cần lo lắng về việc không ăn cơm. Nguồn năng lượng bền vững hơn đến từ:

1. Carbohydrate từ rau củ quả: Rau xanh (bầu, bí, ớt chuông, dưa leo, rau cải) có vitamin, khoáng chất, và một chút đường để cung cấp năng lượng.
2. Chất béo và Protein (“Mồi”):
   • Ăn thịt lợn, bò, gà, ngan, ngỗng, cá, trứng.
   • Chất béo là nguồn năng lượng tuyệt vời, ổn định và lành mạnh hơn đường.
   • 1 gram chất béo = 9 calo, trong khi 1 gram đường = 4 calo. Chất béo giúp no lâu hơn.
   • Sử dụng chất béo tạo ra chất keto (cetol), là nguồn năng lượng cực kỳ bền vững, ổn định và quan trọng nhất là không làm tăng Insulin.
   • Chế độ ăn lấy chất béo làm năng lượng chính (keto) rất tuyệt vời cho người tiểu đường.

Tối ưu hóa số bữa ăn:

• Giảm số bữa ăn từ ba bữa xuống còn một hoặc hai bữa.
• Mục đích: Giúp tuyến tụy được nghỉ ngơi (không cần tiết Insulin đưa đường vào tế bào nữa, dù vẫn tiêu hóa đạm và mỡ).
• Khi tế bào không còn bị Insulin “viếng thăm” hàng ngày, nó sẽ giảm tình trạng kháng Insulin (trở nên nhạy cảm lại).
• Vẫn ăn những bữa chất lượng, chỉ cần ăn 50-70% khẩu phần hàng ngày trong hai bữa còn lại và cắt tinh bột.

4. Thách Thức Lớn Nhất

• Cái khó không phải là tìm thực đơn, vì thực đơn đã được chia sẻ miễn phí.
• Cái khó nhất là thay đổi tư duy và nhận thức.
  • Ví dụ: Tư duy lo lắng rằng không ăn cơm  sẽ khiến não bị hỏng hoặc không có năng lượng.
• Nhiều người đã áp dụng chế độ ăn này (chỉ ăn mồi, cắt hoàn toàn tinh bột), ổn định đường huyết, và không cần dùng thuốc nữa.

Cách chữa bệnh tiểu đường tại nhà thành công đòi hỏi sự thay đổi trong nhận thức để tin vào cơ chế sinh học của cơ thể.