Nguyễn Trà Giang Là ai?

Tôi là Giang, một huấn luyện viên dinh dưỡng… và trong hơn 5 năm qua, tôi đã tìm ra “mật mã” để có một cuộc sống tràn đầy năng lượng và sự tự tin không giới hạn (từ bên trong lẫn bên ngoài).

Và tôi muốn chia sẻ tất cả những gì tôi đã học được với bạn.

Tôi là một người sống có mục tiêu rõ ràng, luôn đầy năng lượng. Tôi yêu cà phê phin đậm vị, thích lên kế hoạch cho những chuyến du lịch hè của gia đình ở Đà Lạt, và tin rằng nhạc trữ tình Việt Nam là lựa chọn hoàn hảo cho một buổi sáng chạy bộ thư giãn

Hành trình trở thành dược sĩ của Trà Giang

Tôi là Giang, một huấn luyện viên dinh dưỡng… và trong hơn 5 năm qua, tôi đã tìm ra “mật mã” để có một cuộc sống tràn đầy năng lượng và sự tự tin không giới hạn (từ bên trong lẫn bên ngoài).

Và tôi muốn chia sẻ tất cả những gì tôi đã học được với bạn.

Tôi là một người sống có mục tiêu rõ ràng, luôn đầy năng lượng. Tôi yêu cà phê phin đậm vị, thích lên kế hoạch cho những chuyến du lịch hè của gia đình ở Đà Lạt, và tin rằng nhạc trữ tình Việt Nam là lựa chọn hoàn hảo cho một buổi sáng chạy bộ thư giãn

Tuy nhiên, câu chuyện về sức khỏe của Giang chưa dừng lại ở đó. Sau khi sinh con, Giang đã gặp phải một thách thức khác: tăng cân quá đà. Cơ thể nặng nề và sự mệt mỏi sau sinh khiến tôi mất đi sự tự tin, và tôi không còn nhận ra chính mình và tôi biết mình cần phải thay đổi.

Cuốn sách này đã thay đổi hoàn toàn cách tôi nhìn nhận về sức khỏe, đặc biệt là vai trò của chất xơ trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể.

Giang bắt đầu tìm hiểu về sức khỏe đường ruột, và đó cũng là lúc Giang đọc được quyển sách Chất xơ diệu kỳ của bác sĩ Will Bulsiewicz. Cuốn sách này đã thay đổi hoàn toàn cách tôi nhìn nhận về sức khỏe, đặc biệt là vai trò của chất xơ trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể.

Giang nhận ra rằng độc tố tích tụ từ chế độ ăn uống không lành mạnh và môi trường sống hiện đại chính là nguyên nhân gây ra mệt mỏi, tiêu hóa kém, da xấu, và thậm chí là tăng cân. Khi hệ tiêu hóa hoạt động kém, cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng và tích tụ nhiều chất cặn bã, dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.

Chất xơ được ví như “cây chổi quét chất bẩn”, đẩy chất thải cặn bã ra khỏi cơ thể và giữ lại dinh dưỡng cần thiết. Thiếu chất xơ gây táo bón và tăng nguy cơ bệnh lý như đại tràng. Thức ăn có nhiều chất xơ giúp chóng no, giảm sự thèm ăn các món khác.

Bước Ngoặc Thương Hiệu